Skip to product information
Iruela: Spanish marinated green olives - "Chupadedos"
€5,80
Reliable shipping
Flexible returns
Olives Iruela Verdes Aliñadas Chupadedos – Spanish marinated green olives
Literally “finger-licking good.”
A delicious and vibrant dish, where the green olives retain their crunch while gaining depth thanks to the seasonings.
- Taste: Fleshy green olives with an intense taste, seasoned with garlic, spices, and paprika, offering a balance between saline freshness and Mediterranean character.
- Manufacture: Prepared by Aceitunas Iruela, a Spanish family house based in Granollers, specializing in gourmet olives for more than 40 years.
- Know-how: The Chupadedos recipe literally means "finger-licking", a reference to their rich seasoning typical of tapas bars in southern Spain.
Why choose olives Iruela Verdes Aliñadas Chupadedos
Aliñadas olives are one of the most emblematic preparations of the Spanish tapas culture. Unlike simply salted olives, they are marinated with vegetables, spices and vinegar to develop a more expressive and friendly taste. Iruela favors an artisanal preparation with a minimum of additives and natural seasonings to preserve the firm texture and aromatic personality of the fruit.
How to enjoy these Spanish marinated olives
Served fresh in a bowl, these olives are an immediate aperitif. They ideally accompany Iberian ham, aged cheeses, canned fish or Spanish vermouth. Their fragrant marinade also allows them to be integrated into a Mediterranean salad, a focaccia or an improvised tapas aperitif.
Why are they called “Chupadedos”?
The name means “finger-licking good,” a reference to their particularly flavorful marinade.
Are these olives spicy?
They are aromatic and have a mild kick from the garlic and paprika, without being overly spicy.
They are pasteurized and ready to enjoy immediately after opening.
Perfect pairing with tapas, Iberian cured meats, cheeses, or Mediterranean appetizers.
Product Information
Ingredients: crushed green olives, water, garlic, orange, paprika, natural spices, salt, vinegar, flavor enhancer (monosodium glutamate), acidity regulator (citric acid), antioxidant (ascorbic acid).
May contain sulfites.
370ml glass jar.
—
Olives Iruela Verdes Aliñadas Chupadedos – Olives vertes marinées espagnoles
Littéralement « à s'en lécher les doigts ».
Un plat délicieux et plein de peps,où les olives vertes conservent leur croquant tout en engageant en profondeur grâce aux assaisonnements.
Saveur : Des olives vertes charnues au goût intense, assaisonnées d’ail, d’épices et de paprika, offrant un équilibre entre fraîcheur salée et caractère méditerranéen.
Fabrication : Préparées par Aceitunas Iruela, une maison familiale espagnole basée à Granollers, spécialisée dans les olives gastronomiques depuis plus de 40 ans.
Savoir-faire : La recette des « Chupadedos » signifie littéralement « à s’en lécher les doigts », en référence à leur assaisonnement riche, typique des bars à tapas du sud de l’Espagne.
Pourquoi choisir les olives Iruela Verdes Aliñadas Chupadedos
Les olives « aliñadas » comptent parmi les préparations les plus emblématiques de la culture espagnole des tapas. Contrairement aux olives simplement salées, elles sont marinées avec des légumes, des épices et du vinaigre afin de développer une saveur plus expressive et plus conviviale. Iruela privilégie une préparation artisanale avec un minimum d’additifs et des assaisonnements naturels pour préserver la texture ferme et la personnalité aromatique du fruit.
Comment déguster ces olives marinées espagnoles
Servies fraîches dans un bol, ces olives constituent un apéritif instantané. Elles accompagnent à merveille le jambon ibérique, les fromages affinés, les conserves de poisson ou le vermouth espagnol. Leur marinade parfumée permet également de les intégrer dans une salade méditerranéenne, une focaccia ou un apéritif de tapas improvisé.
Pourquoi s'appellent-elles « Chupadedos » ?
Ce nom signifie « à s'en lécher les doigts », en référence à leur marinade particulièrement savoureuse.
Ces olives sont-elles épicées ?
Elles sont aromatiques et présentent une légère note piquante due à l'ail et au paprika, sans pour autant être trop épicées.
Elles sont pasteurisées et prêtes à être dégustées dès l'ouverture.
Elles accompagnent à merveille les tapas, la charcuterie ibérique, les fromages ou les amuse-bouches méditerranéens.
Informations sur le produit
Ingrédients : olives vertes broyées, eau, ail, orange, paprika, épices naturelles, sel, vinaigre, exhausteur de goût (glutamate monosodique), correcteur d’acidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique).
Peut contenir des sulfites.
Bocal en verre de 370 ml.
