{"title":"Beverages","description":"\u003cp\u003eAll that's fit to drink.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"juno-soda-hibiscus-pomelo","title":"Juno Soda - Hibiscus Pomelo","description":"\u003cp\u003eGear up for a delicious summer with Hibiscus Pomelo. Refreshing, and a tiny bit tart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e33cl can\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOur cans bring you 4g of prebiotic fiber, the same as a whole apple, a cup of peas, or if you’re feeling extra... 12 asparagus spears. But let’s be honest: Juno tastes way better than 12 spears of asparagus. No compromises. No BS. Just soda that loves you back.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez-vous à passer un été délicieux avec Hibiscus Pomelo. Rafraîchissant, avec une petite touche acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanette de 33 cl\u003cbr\u003eNos canettes vous apportent 4 g de fibres prébiotiques, soit l’équivalent d’une pomme entière, d’une tasse de petits pois ou, si vous vous sentez d’humeur gourmande… de 12 asperges. Mais soyons honnêtes : Juno a bien meilleur goût que 12 asperges. Pas de compromis. Pas de baratin. Juste un soda qui vous aime en retour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Juno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739850789039,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot_2026-04-03_at_19.02.22.png?v=1775236013"},{"product_id":"juno-soda-tangerine-passionfruit","title":"Juno Soda - Tangerine Passionfruit","description":"\u003cp\u003eTangerine Passionfruit Soda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne mandarine juteuse rencontre un fruit de la passion tropical. Sucré, acidulé et absolument délicieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e33cl can\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOur cans bring you 4g of prebiotic fiber, the same as a whole apple, a cup of peas, or if you’re feeling extra... 12 asparagus spears. But let’s be honest: Juno tastes way better than 12 spears of asparagus. No compromises. No BS. Just soda that loves you back.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoda à la mandarine et au fruit de la passion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUne mandarine juteuse rencontre un fruit de la passion tropical. Sucré, acidulé et absolument délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCanette de 33 cl\u003cbr\u003eNos canettes vous apportent 4 g de fibres prébiotiques, soit l’équivalent d’une pomme entière, d’une tasse de petits pois ou, si vous voulez faire encore mieux… de 12 asperges. Mais soyons honnêtes : Juno a bien meilleur goût que 12 asperges. Pas de compromis. Pas de baratin. Juste un soda qui vous aime en retour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Juno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739894960303,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot_2026-04-03_at_19.03.52.png?v=1775236409"},{"product_id":"juno-soda-lime-ginger","title":"Juno Soda - Lime Ginger","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLime Ginger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZesty lime and spicy ginger juice. Sharp, crisp and warming all at once.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e33cl can\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOur cans bring you 4g of prebiotic fiber, the same as a whole apple, a cup of peas, or if you’re feeling extra... 12 asparagus spears. But let’s be honest: Juno tastes way better than 12 spears of asparagus. No compromises. No BS. Just soda that loves you back.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitron vert et gingembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn jus acidulé au citron vert et au gingembre épicé. À la fois vif, frais et réconfortant.\u003cbr\u003eCanette de 33 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos canettes vous apportent 4 g de fibres prébiotiques, soit l’équivalent d’une pomme entière, d’une tasse de petits pois ou, si vous vous sentez d’humeur gourmande… de 12 asperges. Mais soyons honnêtes : Juno a bien meilleur goût que 12 asperges. Pas de compromis. Pas de baratin. Juste une boisson gazeuse qui vous aime en retour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Juno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739897155759,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot_2026-04-03_at_18.32.12.png?v=1775236303"},{"product_id":"juno-soda-retro-cola","title":"Juno Soda - Retro Cola","description":"\u003cp\u003eA cola like the ones from back in the day—rich and nostalgic—crafted from a subtle blend of spices, citrus fruits, and secret ingredients for a rich, authentic, and intensely comforting flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAddictive flavors, handcrafted in Barcelona, with real fruit juice and no artificial ingredients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe addition of prebiotic acacia fiber supports gut health and helps smooth out sugar spikes, without altering the taste experience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngredients: \u003c\/b\u003esparkling water, fruit juice concentrate (lime, lemon, white grape), organic golden cane sugar, acacia fiber, spices, vanilla extract, natural flavors, natural preservatives (glycolipids).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e33cl can\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur cans provide you with 4g of prebiotic fiber—the same as a whole apple, a cup of peas, or, if you’re feeling extra... 12 asparagus spears. But let’s be honest: Juno tastes way better than 12 spears of asparagus. No compromises. No BS. Just soda that loves you back.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"373\" data-start=\"170\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"373\" data-start=\"170\"\u003eUn cola comme autrefois, profond et nostalgique, élaboré à partir d’un mélange subtil d’épices, d’agrumes et d’ingrédients secrets pour une saveur riche, authentique et intensément réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"375\"\u003eSaveurs addictives, fabrication artisanale à Barcelone, avec du vrai jus de fruits et sans ingrédients artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"619\" data-start=\"375\"\u003eL’ajout de fibres d’Acacia prébiotiques, qui soutiennent la santé intestinale et adoucient le pic de sucre, sans altérer l’expérience de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients: \u003c\/strong\u003eeau gazeuse, jus de fruits concentré (citron vert, citron, raisin blanc), sucre de canne doré biologique, fibres d'acacia, épices, extrait de vanille, arômes naturels, conservateurs naturels (glycolipides).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e33cl can\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOur cans bring you 4g of prebiotic fiber, the same as a whole apple, a cup of peas, or if you’re feeling extra... 12 asparagus spears. But let’s be honest: Juno tastes way better than 12 spears of asparagus. No compromises. No BS. Just soda that loves you back.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Juno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739926810799,"sku":null,"price":3.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot_2026-04-03_at_18.31.54.png?v=1775236409"},{"product_id":"ama®-no-405-organic-white-tips","title":"AMA® NO. 405 - ORGANIC WHITE TIPS SPARKLING PET NAT TEA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAMA® No.405 HAS BEEN HANDCRAFTED WITH VARIETY : Organic White tips \u0026amp; Green tea\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNaturally fermented, using exclusive techniques inspired in the ancestral -pétillant naturel- method, we use the finest terroir \/ specialty teas and herbs sourced from small scale family farms and pure spring water from the Basque country. Drink it chilled, 9-11º in a wine glass. As an aperitif, at the table, in a glass, redefining what it means to share joyful special moments and drink well.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTASTING NOTES: Pale straw with gentle, persistent bubbles. Aromas of pear, violet, and papaya blend with soft bubblegum and white tea. On the palate: floral sweetness, candied fruit, and vibrant acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eORIGIN: Chinese Organic White Tips tea, Cui Min\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eThis organically grown white tea comes from the Qingshan peninsula, a remote and protected enclave in the heart of the Wuqiangxi reservoir, Hunan province. Rising to 750 metres above sea level, the plantation occupies a mountainous island accessible only by boat. Its isolation and absence of industrial activity have made it an ideal site for certified organic cultivation across 141 hectares of land. The community behind this tea is small and tightly connected: around 165 people live on the peninsula, with 85 working full-time or seasonally in tea cultivation and processing. Approximately 200 local households contribute during key phases of the harvest. The remoteness of the farm has fostered a self-sufficient agricultural model rooted in environmental stewardship and long-term sustainability. Qingshan operates under Fairbiotea guidelines, with Demeter and UTZ-trained managers, and has developed its own composting systems, livestock-based fertilisation, and on-site infrastructure for soil management. The project also supports education and local infrastructure, including access to the Xiaojiaqiao school for the children of tea-growing families. Cui min (also known as white tips) grows in a highland ecosystem defined by organic rigour, small-scale agriculture, and a sustained commitment to both land and people.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eELABORATION: Impossible Pétillant Naturel 405 is a contemporary reworking of ancestral sparkling methods those that came before Champagne, interpreted through precise microbial control and modern fermentation science. A restrained profile that stands apart in the category, shaped by knowledge and intended for a discerning palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePAIRINGS: Perfect with steamed shellfish, cold vegetable creams, baked white fish or soft cheeses. Also works beautifully with figs and fresh cheese or savoury-style desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSERVE: Serve in a white wine glass between 11–13°c degrees to bring out its character and freshness. Handle and open gently to preserve bubbles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'AMA® n° 405 A ÉTÉ ÉLABORÉ À LA MAIN À PARTIR D'UN MÉLANGE DE : « White Tips » bio et thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté naturellement selon des techniques exclusives inspirées de la méthode ancestrale du « pétillant naturel », nous utilisons les meilleurs thés de terroir et de spécialité ainsi que des herbes provenant de petites exploitations familiales, le tout avec de l'eau de source pure du Pays basque. À déguster frais, entre 9 et 11 °C, dans un verre à vin. À l’apéritif, à table, dans un verre, pour redéfinir ce que signifie partager des moments de joie et de convivialité tout en dégustant une boisson de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : Robe paille pâle avec des bulles douces et persistantes. Des arômes de poire, de violette et de papaye se mêlent à des notes délicates de chewing-gum et de thé blanc. En bouche : douceur florale, fruits confits et acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGINE : Thé blanc biologique « White Tips » chinois, Cui Min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé blanc issu de l’agriculture biologique provient de la péninsule de Qingshan, une enclave isolée et protégée au cœur du réservoir de Wuqiangxi, dans la province du Hunan. Située à 750 mètres d’altitude, la plantation occupe une île montagneuse accessible uniquement par bateau. Son isolement et l’absence d’activité industrielle en ont fait un site idéal pour une culture certifiée biologique sur 141 hectares de terres. La communauté à l’origine de ce thé est petite et très soudée : environ 165 personnes vivent sur la péninsule, dont 85 travaillent à temps plein ou de manière saisonnière à la culture et à la transformation du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 200 foyers locaux participent aux phases clés de la récolte. L’éloignement de la plantation a favorisé l’émergence d’un modèle agricole autosuffisant, fondé sur la gestion responsable de l’environnement et la durabilité à long terme. Qingshan fonctionne selon les directives de Fairbiotea, avec des responsables formés aux normes Demeter et UTZ, et a développé ses propres systèmes de compostage, de fertilisation à base de fumier animal et d’infrastructures sur site pour la gestion des sols. Le projet soutient également l’éducation et les infrastructures locales, notamment l’accès à l’école de Xiaojiaqiao pour les enfants des familles de cultivateurs de thé. Le Cui min (également connu sous le nom de « white tips ») pousse dans un écosystème de haute montagne caractérisé par une rigueur biologique, une agriculture à petite échelle et un engagement durable tant envers la terre que les populations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉLABORATION : L’Impossible Pétillant Naturel 405 est une réinterprétation contemporaine des méthodes ancestrales de production de vins effervescents – celles qui ont précédé le champagne –, revisitée grâce à un contrôle microbien précis et à la science moderne de la fermentation. Un profil sobre qui se démarque dans sa catégorie, façonné par le savoir-faire et destiné à un palais exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACCORDS : Parfait avec des crustacés cuits à la vapeur, des crèmes de légumes froides, du poisson blanc au four ou des fromages à pâte molle. Se marie également à merveille avec des figues et du fromage frais ou des desserts salés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERVICE : Servir dans un verre à vin blanc entre 11 et 13 °C pour faire ressortir son caractère et sa fraîcheur. Manipuler et ouvrir délicatement pour préserver les bulles.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740089143471,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/AMANOALC4051.jpg?v=1776075715"},{"product_id":"ama®-no-540-organic-lemongrass","title":"AMA® NO. 540 - ORGANIC LEMONGRASS SPARKLING PET NAT TEA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAMA® No. 540 HAS BEEN HANDCRAFTED WITH VARIETY : Organic Lemongrass\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNaturally fermented, using exclusive techniques inspired in the ancestral -pétillant naturel- method, we use the finest terroir \/ specialty teas and herbs sourced from small scale family farms and pure spring water from the Basque country. Drink it chilled, 9-11º in a wine glass. As an aperitif, at the table, in a glass, redefining what it means to share joyful special moments and drink well.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTASTING NOTES: Pale yellow-green in colour, with crisp, persistent bubbles. Expressive notes of citrus leaf, lemongrass and green herbs open into hints of pine, lavender and aromatic resins. The palate is light and linear, with touches of dry hay, ginger and aniseed, finishing on a clean citrus sweetness and subtle herbal accent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eORIGIN: Organic Lemongrass from Beira region, Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eThis lemongrass is grown by Henrique Manso and Rosário Martins on a small organic farm in Portugal’s Beira interior region, near Castelo Branco. In 2008 Rosário and Henrique began cultivating herbs and edible flowers on eight hectares of land, two of which are now dedicated to organic aromatic crops. The farm sits in a transitional landscape between granite hills and Mediterranean vegetation, marked by dry summers and sharp winter contrasts. Lemongrass thrives in this environment, developing clean citrus oils and structured herbal tones. The couple follows low intervention, chemical-free farming, managing soil fertility with compost and harvesting each plant by hand at its peak. In the context of this beverage, their lemongrass brings focus and aromatic lift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIt sharpens the upper register of the profile, introducing green clarity and subtle bitterness. More than an accent, it plays a structural role, adding direction and aromatic tension to the whole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eThe lemongrass is shaped by place and people, where agricultural knowledge and everyday care converge in precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eELABORATION: Impossible Pétillant Naturel 540 is a contemporary reworking of ancestral sparkling methods those that came before Champagne, interpreted through precise microbial control and modern fermentation science. A restrained profile that stands apart in the category, shaped by knowledge and intended for a discerning palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePAIRINGS: Ideal with southeast Asian dishes, sushi, or coconut-based curries. Pairs beautifully with fatty meats, herbaceous pastas such as pesto, pickled vegetables or light desserts like tiramisù.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSERVE: Serve in a white wine glass between 11–13°c degrees to bring out its character and freshness. Handle and open gently to preserve bubbles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAMA® n° 540 A ÉTÉ ÉLABORÉ À LA MAIN AVEC UNE VARIÉTÉ DE CÉDAS : Citronnelle bio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté naturellement selon des techniques exclusives inspirées de la méthode ancestrale du « pétillant naturel », nous utilisons les meilleurs thés et herbes de terroir issus de petites exploitations familiales, ainsi que de l’eau de source pure du Pays basque. À déguster frais, entre 9 et 11 °C, dans un verre à vin. À l’apéritif, à table, dans un verre, pour redéfinir ce que signifie partager des moments privilégiés et boire avec plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : Robe jaune-vert pâle, avec des bulles vives et persistantes. Des notes expressives de feuilles d’agrumes, de citronnelle et d’herbes vertes s’ouvrent sur des nuances de pin, de lavande et de résines aromatiques. La bouche est légère et linéaire, avec des touches de foin sec, de gingembre et d’anis, pour finir sur une douceur citronnée nette et une subtile note herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGINE : Citronnelle biologique de la région de Beira, au Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette citronnelle est cultivée par Henrique Manso et Rosário Martins dans une petite exploitation biologique située dans la région intérieure de Beira, au Portugal, près de Castelo Branco. En 2008, Rosário et Henrique ont commencé à cultiver des herbes aromatiques et des fleurs comestibles sur huit hectares de terres, dont deux sont désormais consacrés aux cultures aromatiques biologiques. La ferme est située dans un paysage de transition entre des collines granitiques et une végétation méditerranéenne, caractérisé par des étés secs et des hivers aux contrastes marqués. La citronnelle s’épanouit dans cet environnement, développant des huiles d’agrumes nettes et des notes herbacées structurées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couple pratique une agriculture à faible intervention et sans produits chimiques, en préservant la fertilité des sols grâce au compost et en récoltant chaque plante à la main à son apogée. Dans le cadre de cette boisson, leur citronnelle apporte de la précision et une note aromatique vivifiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle affine les notes de tête du profil, en introduisant une clarté verte et une amertume subtile. Plus qu’une simple touche, elle joue un rôle structurel, ajoutant une direction et une tension aromatique à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa citronnelle est façonnée par le terroir et les hommes, là où le savoir-faire agricole et les soins quotidiens convergent avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉLABORATION : L’Impossible Pétillant Naturel 540 est une réinterprétation contemporaine des méthodes ancestrales de production de vins effervescents – celles qui ont précédé le champagne –, revisitée grâce à un contrôle microbien précis et à la science moderne de la fermentation. Un profil sobre qui se démarque dans sa catégorie, façonné par le savoir-faire et destiné à un palais exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACCORDS : Idéal avec les plats d’Asie du Sud-Est, les sushis ou les currys à base de noix de coco. Se marie à merveille avec les viandes grasses, les pâtes aux herbes telles que le pesto, les légumes marinés ou les desserts légers comme le tiramisu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERVICE : Servir dans un verre à vin blanc entre 11 et 13 °C pour faire ressortir son caractère et sa fraîcheur. Manipuler et ouvrir délicatement pour préserver les bulles.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740090126511,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/AMANOALC5401.jpg?v=1776075665"},{"product_id":"ama®-no-4-golden-lily-milk-oolong","title":"AMA® NO. 4 - GOLDEN LILY MILKY OOLONG SPARKLING PET NAT TEA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAMA® No. 4 HAS BEEN HANDCRAFTED WITH VARIETY: GOLDEN LILY MILK OOLONG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e1,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNaturally fermented, using exclusive techniques inspired in the ancestral -pétillant naturel- method, we use the finest terroir \/ specialty teas and herbs sourced from small scale family farms and pure spring water from the Basque country. Drink it chilled, 9-11º in a wine glass. As an aperitif, at the table, in a glass, redefining what it means to share joyful special moments and drink well.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTASTING NOTES: Light golden colour. Hints of caramel, milky tea and cooked chestnuts. Smooth bubbles, full-bodied and nicely rounded.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eORIGIN: Golden Lily Milk Oolong, Taitung, Taiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eThis rare tea variety has milky and creamy aromas. It can be categorised as halfway between green and black tea, which is why it is occasionally known as blue tea. Cultivated west of Taitung, Taiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eELABORATION: Once blended with local spring water and introduced to carefully selected yeast and bacteria cultures, the infusion begins its natural transformation. This delicate fermentation process demands both precision and patience ­ a balance of science and intuition. From this tension, ama takes shape. Bottle-aged and ever evolving, it develops depth and finesse over time. It’s this quiet alchemy that defines ama: complex, living, and entirely its own.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAGING: AMA Impossible Pétillant Naturel is alive in the bottle, evolving with time. As it ages, the bubbles grow finer, the texture smoother, and the flavour deepens in complexity. Like a fine wine, ama continues to refine itself long after bottling, and can be cellared for years. Patience is rewarded with elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePAIRINGS: Versatile and adaptable. Ideal with soft cheeses, pork loin, poultry or even bone marrow. It can also be enjoyed with dark chocolate or honey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSERVE: Preferably at 9‑11 degrees in a white wine glass. Handle and open carefully to preserve the bubbles. The sediment (the small particles of lees resulting from fermentation) present in each bottle can be served or kept in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAMA® N° 4 A ÉTÉ ÉLABORÉ À LA MAIN À PARTIR D’UN MÉLANGE VARIÉ : GOLDEN LILY MILK OOLONG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté naturellement selon des techniques exclusives inspirées de la méthode ancestrale du « pétillant naturel », ce produit est élaboré à partir des meilleurs thés de terroir et de spécialité, ainsi que d’herbes provenant de petites exploitations familiales, et d’eau de source pure du Pays basque. À déguster frais, entre 9 et 11 °C, dans un verre à vin. À l’apéritif, à table, dans un verre, pour redéfinir ce que signifie partager des moments de joie et de convivialité tout en dégustant une boisson de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : Couleur dorée claire. Notes de caramel, de thé au lait et de châtaignes cuites. Bulles douces, corps ample et belle rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGINE : Golden Lily Milk Oolong, Taitung, Taïwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de thé rare présente des arômes laiteux et crémeux. Elle se situe à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, ce qui explique pourquoi on l’appelle parfois « thé bleu ». Cultivée à l’ouest de Taitung, à Taïwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉLABORATION : Une fois mélangée à de l’eau de source locale et enrichie de cultures de levures et de bactéries soigneusement sélectionnées, l’infusion entame sa transformation naturelle. Ce processus de fermentation délicat exige à la fois précision et patience — un équilibre entre science et intuition. C’est de cette tension que naît l’ama. Vieilli en bouteille et en constante évolution, il développe profondeur et finesse au fil du temps. C’est cette alchimie silencieuse qui définit l’ama : complexe, vivant et unique en son genre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIEILLISSEMENT : L’AMA Impossible Pétillant Naturel est un vin vivant en bouteille, qui évolue avec le temps. Au fil de son vieillissement, ses bulles s’affinent, sa texture s’adoucit et sa saveur gagne en complexité. À l’instar d’un grand vin, l’AMA continue de s’affiner longtemps après sa mise en bouteille et peut être conservé en cave pendant des années. La patience est récompensée par l’élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eACCORDS : Polyvalents et adaptables. Idéal avec les fromages à pâte molle, la longe de porc, la volaille ou même la moelle osseuse. Il peut également être dégusté avec du chocolat noir ou du miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSERVIR : De préférence entre 9 et 11 degrés, dans un verre à vin blanc. Manipuler et ouvrir avec précaution pour préserver les bulles. Le dépôt (les petites particules de lies issues de la fermentation) présent dans chaque bouteille peut être servi ou conservé dans la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740095238319,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/AMALOWALCN41jpg.jpg?v=1776075576"},{"product_id":"kodama-tea-soba-cha-bio-copy","title":"KODAMA Tea: La Part des Anges: White tea, Almonds, Puffed Corn - 100g pouch","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003eA recipe for childhood, mischievous and tender. Play to recognize its flavors, similar to the silhouettes hidden in the clouds: this tea can be enjoyed smiling, the heart sparkling like popcorn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp class=\"text-center\"\u003eIngredients: Sencha green tea, Pai Mu Tan white tea, natural flavor (vanilla), popcorn (3%), cinnamon, \u003cstrong\u003ealmonds \u003c\/strong\u003e(1.5%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp class=\"text-center\"\u003ePerfume: \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eGourmet and cereal. 100g pouch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-center\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne recette qui rappelle l'enfance, à la fois espiègle et tendre. Amusez-vous à reconnaître ses saveurs, un peu comme on devine les silhouettes cachées dans les nuages : ce thé se déguste avec le sourire, le cœur pétillant comme du pop-corn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :\u0026amp;nbsp;thé vert Sencha, thé blanc Pai Mu Tan, arôme naturel (vanille), pop-corn (3 %), cannelle,\u0026amp;nbsp;amandes (1,5 %)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfum\u0026amp;nbsp;: gourmand et céréales. 100g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kodama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46740889600175,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/23_1080x_jpg.webp?v=1775284492"},{"product_id":"kodama-tea-hojicha-bio-for-lattes-50g-pouch-copy","title":"KODAMA Tea: Au Petit Bonheur Bio - Black tea, Peach, Rosemary - 85g box","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003eThis tea contains a secret: according to the encounters, projects and chances of life, no one is immune to discovering a treasure. Every morning can be the beginning of a lucky day.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-center\"\u003eIngredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"metafield-rich_text_field\"\u003e\n\u003cp\u003eDarjeeling black teas* (50%), apples*, Darjeeling green tea*, rosemary*(10%), natural peach flavor (3.5%), peaches* (2%), bergamot essential oil*, natural pineapple flavor, natural pear flavor, natural bergamot flavor, natural lemon flavor\u003cbr\u003e* Ingredient from organic farming \/ FR-BIO-01 \/ EU\/non-EU agriculture\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp class=\"text-center\"\u003eF\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eruity and aromatic.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCe thé recèle un secret : au gré des rencontres, des projets et des hasards de la vie, personne n’est à l’abri de découvrir un trésor. Chaque matin peut être le début d’une journée chanceuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThés noirs de Darjeeling* (50 %), pommes*, thé vert de Darjeeling*, romarin* (10 %), arôme naturel de pêche (3,5 %), pêches* (2 %), huile essentielle de bergamote*, arôme naturel d’ananas, arôme naturel de poire, arôme naturel de bergamote, arôme naturel de citron\u003cbr\u003e* Ingrédient issu de l'agriculture biologique \/ FR-BIO-01 \/ Agriculture UE\/hors UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruité et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kodama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46742230958255,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/APB-Bio_boite_png_cropped_72dpi_1080x_png.webp?v=1775371977"},{"product_id":"datxa-kombucha-el-dorado-saffron-hibiscus-organic","title":"DATXA Kombucha: El Dorado - Saffron Hibiscus, Organic","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eELDORADO - KOMBUCHA SAFFRON HIBISCUS ORGANIC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe golden glow of a saffron infusion, combined with the pink and orange nuances of a mixture of hibiscus and teas. This raw kombucha, with a fine and natural bubble, develops notes of orange blossom and honey. A nectar the color of a setting sun, to drink with family or friends (or alone).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"spacing-style text-block text-block--AMzNua2tXRmNCNmtFU__text_QVfPTz custom     custom-typography  custom-font-size  custom-color\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003efiltered water, kombucha culture*; unrefined cane sugar*, Bai Mu Dan White tea*, hibiscus flower*, Earl Grey tea*, saffron*\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Ingredients from organic farming\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eELDORADO - KOMBUCHA SAFRAN HIBISCUS BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lueur dorée d’une infusion au safran, associée aux nuances roses et orangées d’un mélange d’hibiscus et de thés. Ce kombucha brut, aux bulles fines et naturelles, développe des notes de fleur d’oranger et de miel. Un nectar couleur coucher de soleil, à déguster en famille, entre amis (ou seul).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eeau filtrée, culture de kombucha* ; sucre de canne non raffiné*, thé blanc Bai Mu Dan*, fleur d'hibiscus*, thé Earl Grey*, safran*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Datxa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46746311360687,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot2026-04-07at17.14.08.png?v=1775574914"},{"product_id":"datxa-x-alchemist-kombucha-organic-coffee-leaf-limited-edition-30cl-pack-of-12","title":"DATXA X ALCHEMIST Kombucha: ORGANIC COFFEE LEAF - LIMITED EDITION - 30CL - Pack of 12","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDATXA X ALCHEMIST KOMBUCHA ORGANIC COFFEE LEAF - LIMITED EDITION - 30CL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCoffee leaves from the Las Terrazas del Pisque farm in Ecuador, worked like a green tea and fermented. This kombucha with tropical and peppery notes is the result of a first collaboration with the Alchemist and coffee producer Arnaud Causse.\u003cbr\u003eThis artisanal kombucha brewed in the Basque Country is organic, unfiltered and unpasteurized\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"spacing-style text-block text-block--AMzNua2tXRmNCNmtFU__text_QVfPTz custom     custom-typography  custom-font-size  custom-color\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003efiltered water, kombucha culture*; unrefined cane sugar*, green coffee leaves\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Ingredients from organic farming\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATXA X ALCHEMIST KOMBUCHA FEUILLES DE CAFÉ BIO - ÉDITION LIMITÉE - 30 CL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDes feuilles de café provenant de la plantation Las Terrazas del Pisque en Équateur, travaillées à la manière d’un thé vert puis fermentées. Ce kombucha aux notes tropicales et poivrées est le fruit d’une première collaboration avec l’Alchemist et le producteur de café Arnaud Causse.\u003cbr\u003eCe kombucha artisanal brassé au Pays basque est bio, non filtré et non pasteurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEau filtrée, culture de kombucha* ; sucre de canne non raffiné*, feuilles de café vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Datxa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46748399370415,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot2026-04-08at12.18.25.png?v=1775645434"},{"product_id":"datxa-x-alchemist-kombucha-organic-coffee-leaf-limited-edition-30cl-pack-of-12-copy","title":"DATXA Kombucha: EUCALYPTUS ORGANIC GREEN LEMON - 33CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDATXA Kombucha: EUCALYPTUS ORGANIC GREEN LEMON - 33cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCoffee leaves from the Las Terrazas del Pisque farm in Ecuador, worked like a green tea and fermented. This kombucha with tropical and peppery notes is the result of a first collaboration with the Alchemist and coffee producer Arnaud Causse.\u003cbr\u003eThis artisanal kombucha brewed in the Basque Country is organic, unfiltered and unpasteurized\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"spacing-style text-block text-block--AMzNua2tXRmNCNmtFU__text_QVfPTz custom     custom-typography  custom-font-size  custom-color\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003efiltered water, kombucha culture*; unrefined cane sugar*, green coffee leaves\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Ingredients from organic farming\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATXA Kombucha : EUCALYPTUS BIO CITRON VERT - 33 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDes feuilles de café provenant de la plantation Las Terrazas del Pisque en Équateur, traitées comme du thé vert puis fermentées. Ce kombucha aux notes tropicales et poivrées est le fruit d’une première collaboration avec l’alchimiste et producteur de café Arnaud Causse.\u003cbr\u003eCe kombucha artisanal brassé au Pays basque est bio, non filtré et non pasteurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEau filtrée, culture de kombucha* ; sucre de canne non raffiné*, feuilles de café vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Datxa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46748399468719,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot2026-04-08at12.53.34.png?v=1775645642"},{"product_id":"marto-weiss-field-blend-2022-750ml","title":"Marto - Weiss Field Blend 2022 - 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarto Weiss Field Blend 2022 - 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWe've always been \u003cstrong\u003eBIG FANS\u003c\/strong\u003e of \u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMartin \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eWörner\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e's aka \u003cstrong\u003eMarto Wines 'Weiss' 2022\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e wine since discovering them a few years ago in a great wine bar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHow does Marto 'Weiss 2022' taste?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYear after year, this popular German orange wine simply called Marto Weiss 2022 is \u003cstrong\u003esuper tropical \u003c\/strong\u003ein its incredible flavour profile, which features big notes of pineapple, apricot, lime, mango and passionfruit. This Marto wine made in his base in Flonheim in Rheinhessen is very light usually around 10% alcohol, so ideal for poolside sips in the sun, or lazy park days.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWhat grapes are in Marto Weiss 2022?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarto Weiss features a big mix of mostly \u003cstrong\u003efruity and aromatic grapes\u003c\/strong\u003e, 35% Scheurebe, 10% Müller Thurgau, 25% \u003cspan\u003eBacchus, 5% Huxel, 10% Würzer, 10% Riesling \u0026amp; 5% Silvaner\u003c\/span\u003e. This wine is tropical and fruit forward, with an easy going mouthfeel! Its made with some skin-contact and is orange, but with elements of a white wine too.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis was the first ever Marto wine, and are the grapes he inherited with the winery. As awesome as this fruit forward, glou glou wines is, his newer style which will soon be revealed is much more of an elegant style, with longer elevage times and precision in the vinification and patience to allow the wine to age perfectly before release. Many of the newer wines to come are harvested from newer vineyards, on more impressive Terroir. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTechnical infomation on Weiss 2022 by Marto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeiss is grown on sandstone and limestone in Rheinhessen, on vines aged 30 to 35 years old. The grapes come from different vineyards located at different altitudes. Aging took place without battonage in oak barrels from 1000 to 2400 L. 36000 bottles were made.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMarto Wines background on Weiss 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e´We experienced a wonderful spring with a hot dry summer, until mid of September where the weather changed to autumn, and it brought a lot of rain. As a result, there was a switch in the character of the grapes. Half of the harvest was characterized by tension and concentration, and the other half paid the bills, aka much more juice in the grapes.´\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrapes:\u003cbr\u003eField Blend\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCountry:\u003cbr\u003eGermany\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRegions:\u003cbr\u003eRheinhessen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWine Type:\u003cbr\u003eWhite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcohol:\u003cbr\u003e10,5%\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarto Weiss Field Blend 2022 - 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes depuis toujours de GRANDS FANS du « Weiss » 2022 de Martin Wörner, alias Marto Wines, depuis que nous l’avons découvert il y a quelques années dans un excellent bar à vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuel est le profil gustatif du Marto « Weiss 2022 » ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnée après année, ce vin orange allemand très apprécié, simplement appelé Marto Weiss 2022, offre un profil aromatique incroyablement tropical, avec des notes prononcées d’ananas, d’abricot, de citron vert, de mangue et de fruit de la passion. Ce vin Marto, élaboré dans son domaine de Flonheim en Rheinhessen, est très léger, avec généralement un taux d’alcool d’environ 10 %, ce qui le rend idéal pour siroter au bord de la piscine sous le soleil ou lors de journées de détente au parc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuels cépages composent le Marto Weiss 2022 ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Marto Weiss est issu d’un assemblage varié de cépages principalement fruités et aromatiques : 35 % de Scheurebe, 10 % de Müller-Thurgau, 25 % de Bacchus, 5 % de Huxel, 10 % de Würzer, 10 % de Riesling et 5 % de Silvaner. Ce vin présente des arômes tropicaux et très fruités, avec une bouche très agréable ! Élaboré avec un léger macération pelliculaire, il présente une robe orange, tout en conservant des caractéristiques propres à un vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit du tout premier vin de Marto, élaboré à partir des cépages dont il a hérité avec le domaine. Aussi géniaux que soient ces vins fruités et faciles à boire, son nouveau style, qui sera bientôt dévoilé, est beaucoup plus élégant, avec des durées d’élevage plus longues, une vinification précise et la patience nécessaire pour permettre au vin de vieillir parfaitement avant sa mise en vente. Bon nombre des nouveaux vins à venir sont issus de vignobles plus récents, situés sur des terroirs encore plus impressionnants.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformations techniques sur le Weiss 2022 de Marto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Weiss est cultivé sur des sols de grès et de calcaire en Rheinhessen, sur des vignes âgées de 30 à 35 ans. Les raisins proviennent de différents vignobles situés à des altitudes variées. L’élevage s’est déroulé sans battonage dans des fûts de chêne d’une contenance comprise entre 1 000 et 2 400 litres. 36 000 bouteilles ont été produites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommentaire de Marto Wines sur le Weiss 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Nous avons connu un printemps magnifique suivi d’un été chaud et sec, jusqu’à la mi-septembre où le temps est devenu automnal, apportant de nombreuses pluies. En conséquence, le caractère des raisins a changé. La moitié de la récolte se caractérisait par de la tension et de la concentration, tandis que l’autre moitié offrait davantage de jus. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages :\u003cbr\u003eAssemblage de la vigne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePays :\u003cbr\u003eAllemagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégions :\u003cbr\u003eRheinhessen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de vin :\u003cbr\u003eBlanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool :\u003cbr\u003e10,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46771699908783,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot_2026-04-15_at_13.41.57.png?v=1776253394"},{"product_id":"charles-dufour-bistrotage-francoise-martinot-b-19-extra-brut-750ml","title":"Charles Dufour: Bistrotage Françoise Martinot B.19 Extra Brut \/ 750ml","description":"\u003cdiv class=\"product-block product-block--header product-single__header small--hide\"\u003e\n\u003ch1 class=\"h2 product-single__title\"\u003eCharles Dufour - Bistrøtage B.19 Extra-Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMaking up the southern part of the Champagne wine region, the vineyards of the Aube were for many years sidelined and even despised by the producers of the Marne, to the point where a violent winegrowers' revolt broke out in 1911.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Côte des Bar, and in particular the vineyards near Bar-sur-Seine, have finally come into their own thanks to the quality of their terroirs - with clay-limestone soils that are particularly propicious to growing Pinot - and the high standards set by a generation of Aube winegrowers who, like Charles Dufour, now stand out for their dynamism and desire for authenticity. Based in Landreville in the Ource valley, Charles Dufour took over the reins of the family vineyard in 2010 by converting it to organic farming. With 6 hectares of vines, plus his mother, Françoise Martinot's vines, Charles produces a range of champagnes with a very free, personal style, as well as rarer ‘still’ wines from the Coteaux-Champenois appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBearing Charles Dufour's label but made from vines of Pinot Noir belonging to his mother, Françoise Martinot: a Blanc de Noirs from the Côte des Bar harvested in 2019, bottled in November 2020, matured for 40 months and disgorged in April 2024. Unfined, this champagne is marked by intense, complex aromas, a full, vinous texture with a subtle spiced, oxidative nuance, and a long, mineral finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppellation \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage \u003cstrong\u003eN.M. (vendange 2019)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle \u003cstrong\u003eBulles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBottle size \u003cstrong\u003e75cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharles Dufour - Bistrøtage B.19 Extra-Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitués dans la partie sud de la région viticole de Champagne, les vignobles de l’Aube ont longtemps été mis à l’écart, voire méprisés par les producteurs de la Marne, au point qu’une violente révolte des vignerons a éclaté en 1911.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Côte des Bar, et en particulier les vignobles situés près de Bar-sur-Seine, ont enfin trouvé leur place grâce à la qualité de leurs terroirs – avec des sols argilo-calcaires particulièrement propices à la culture du pinot – et aux exigences élevées d’une génération de vignerons de l’Aube qui, à l’instar de Charles Dufour, se distinguent aujourd’hui par leur dynamisme et leur quête d’authenticité. Installé à Landreville, dans la vallée de l’Ource, Charles Dufour a repris les rênes du vignoble familial en 2010 en le convertissant à l’agriculture biologique. Avec 6 hectares de vignes, auxquels s’ajoutent celles de sa mère, Françoise Martinot, Charles produit une gamme de champagnes au style très libre et personnel, ainsi que des vins « tranquilles » plus rares issus de l’appellation Coteaux-Champenois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortant l'étiquette de Charles Dufour, mais élaboré à partir de vignes de Pinot Noir appartenant à sa mère, Françoise Martinot : un Blanc de Noirs de la Côte des Bar, récolté en 2019, mis en bouteille en novembre 2020, élevé pendant 40 mois et dégorgé en avril 2024. Non collé, ce champagne se caractérise par des arômes intenses et complexes, une texture ample et vineuse avec une subtile nuance épicée et oxydative, et une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAppellation Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime N.M. (vendanges 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle Bulles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage Pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenance 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46772329021615,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/Screenshot2026-04-15at19.13.39.png?v=1776273275"},{"product_id":"ama®-no-404-organic-ceylon-indulgashinna-tea-elderberry","title":"AMA® No.404: Organic Ceylon Indulgashinna Tea \u0026 Elderberry","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAMA® No.404: Organic Ceylon Indulgashinna Tea \u0026amp; Elderberry\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTASTING NOTES: \u003cspan\u003eA delicate salmon pink with fine, silky bubbles. Notes of wild strawberries and fresh raspberries open into leafy brightness, gentle minerality, and a clean, crisp acidity.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNaturally fermented, using exclusive techniques inspired in the ancestral -pétillant naturel- method, we use the finest terroir \/ specialty teas and herbs sourced from small\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003escale family farms and pure spring water from the Basque country. Drink it chilled, 9-11º in a wine glass. As an aperitif, at the table, in a glass, redefining what it means to share joyful special moments and drink well.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eORIGIN: Organic black tea, Indulgashinna Village, Uva province Sri Lanka\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHarvested at 1,600-­1,800 meters in the eastern highlands of Sri Lanka, this black tea comes from the pioneering Indulgashinna Village, the first in the country to be certified organic ‑1987 and biodynamic‑1999. The estate was established in 1984 and is located in the renowned Uva Province, known for its crisp climate and high-elevation terroirs that impart distinct aromatic complexity to the leaf. The estate’s summer-harvested “orange pekoe” grade tea is a wholeleaf Black tea, produced using traditional rolling and oxidation techniques. The result is a rich and expressive base infusion that delivers structure, brightness, and layers of warm spice and dried fruit tones to the finished beverage. Indulgashinna is also deeply committed to social and environmental sustainability, with fairtrade certification since 1992, an on-site school, retirement home, and numerous CSR initiatives benefitting over 2,100 members of the surrounding community. The project manages 274 hectares of organic tea gardens and 10 hectares of biodynamic coffee, producing around 200 tonnes of premium tea per year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eELABORATION: Impossible Pétillant Naturel 404 is a contemporary reworking of ancestral sparkling methods those that came before Champagne, interpreted through precise microbial control and modern fermentation science. A restrained profile that stands apart in the category, shaped by knowledge and intended for a discerning palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePAIRINGS: Great with roasted vegetables, charcuterie, and seafood starters. Matches well with mediterranean mains, light meats like duck or lamb, soft cheeses, and fruit-forward desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSERVE: Serve in a white wine glass between 11–13°c degrees to bring out its character and freshness. Handle and open gently to preserve bubbles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAMA® n° 404 : Thé bio de Ceylan « Indulgashinna » et baies de sureau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNOTES DE DÉGUSTATION : Une délicate couleur rose saumon avec des bulles fines et soyeuses. Des notes de fraises des bois et de framboises fraîches laissent place à une vivacité végétale, une minéralité douce et une acidité nette et vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté naturellement selon des techniques exclusives inspirées de la méthode ancestrale du « pétillant naturel », nous utilisons les meilleurs thés de terroir et de spécialité ainsi que des herbes provenant de petites\u003cbr\u003eexploitations familiales, le tout avec de l’eau de source pure du Pays basque. À déguster frais, entre 9 et 11 °C, dans un verre à vin. À l’apéritif, à table, dans un verre, pour redéfinir ce que signifie partager des moments de joie et de convivialité tout en buvant bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eORIGINE : Thé noir biologique, village d’Indulgashinna, province d’Uva, Sri Lanka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté entre 1 600 et 1 800 mètres d’altitude dans les hautes terres orientales du Sri Lanka, ce thé noir provient du village pionnier d’Indulgashinna, le premier du pays à avoir obtenu la certification biologique en 1987 et la certification biodynamique en 1999. Fondé en 1984, le domaine est situé dans la célèbre province d’Uva, réputée pour son climat vif et ses terroirs d’altitude qui confèrent aux feuilles une complexité aromatique unique. Le thé de qualité « orange pekoe » de la plantation, récolté en été, est un thé noir à feuilles entières, produit selon des techniques traditionnelles de roulage et d’oxydation. Il en résulte une infusion de base riche et expressive qui confère à la boisson finale de la structure, de la vivacité et des notes complexes d’épices chaudes et de fruits secs. Indulgashinna est également profondément engagé en faveur du développement durable sur les plans social et environnemental.\u003c\/p\u003e","brand":"Ama Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789404950703,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/files\/AMANOALC4041jpg.jpg?v=1776782807"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6334\/9167\/collections\/Screenshot_2026-04-03_at_19.03.52.png?v=1775236749","url":"https:\/\/kismetcomptoir.com\/collections\/beverages.oembed","provider":"KISMET COMPTOIR","version":"1.0","type":"link"}